食品加工酱卤制品车间油烟净化技术方案

活性炭吸附法

　　活性炭吸附法与过滤净化设备相似，是利用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油雾中的污染物粒子，这种方法的优点是可以清除油雾的气味，但活性炭的成本比较高，所以使用也比较有限。

静电处理法

　　电场在外加高压的作用下，油雾废气通过这个高压电场时，油雾粒子在短时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到油雾分离效果。这种方法的成本较低，除烟效率高，而且无二次污染，是油雾净化器主要的处理技术，使用范围逐渐扩大，并得到市场的认可。